- การเตรียมของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กทารกอาจเป็นเรื่องท้าทาย แต่ด้วยอุปกรณ์ในครัวที่เหมาะสม เช่น เตาอบ กระทะทอด หรือหม้อทอด คุณสามารถสร้างขนมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ลูกน้อยจะชื่นชอบได้ แม้ว่าหม้อทอดไฟฟ้ามักจะได้รับชื่อเสียงที่ไม่ดีว่าไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เมื่อใช้อย่างถูกต้องโดยใช้ไฟสูง-น้ำมันที่มีคุณภาพและวัตถุดิบสดใหม่สามารถเป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมในการทำให้ลูกน้อย-ของว่างที่เป็นมิตร
- เหตุใดจึงเลือกหม้อทอดไฟฟ้า
- หม้อทอดไฟฟ้าแบบทรงลึกกระจายความร้อนได้ทั่วถึง ช่วยให้ขนมปรุงสุกได้สม่ำเสมอโดยไม่ไหม้ ต่างจากกระทะที่อาจต้องคนตลอดเวลา หรือเตาอบที่อาจทำให้อาหารบางชนิดแห้งได้ เครื่องทอดแบบทรงลึกจะกักเก็บความชื้นในขณะที่สร้างภายนอกที่กรอบ—เหมาะสำหรับเป็นอาหารทานเล่นที่เด็กทารกสามารถหยิบจับได้ง่าย
- น้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับของว่างสำหรับเด็กทอด
- น้ำมันอะโวคาโด: มีจุดเกิดควันสูงและอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
- น้ำมันมะพร้าว: เพิ่มความหวานอ่อนๆ และมีกรดไขมันที่เป็นประโยชน์
- น้ำมันมะกอก: เหมาะสำหรับการทอดแบบเบาแต่อย่าให้ร้อนเกินไป
- มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างล้ำลึก-ของทอดที่เด็กๆชอบ
- ต่อไปนี้เป็นไอเดียเกี่ยวกับของว่างเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถเตรียมได้โดยใช้หม้อทอดไฟฟ้า:
- มันเทศทอด
- หั่นมันเทศเป็นแท่งบางๆ เคลือบน้ำมันอะโวคาโดเล็กน้อย แล้วทอดจนกรอบ มันเทศอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับทารกที่กำลังเติบโต
- ฟริตเตอร์กล้วย
- จุ่มชิ้นกล้วยลงในแป้งที่ทำจากแป้งโฮลวีตและกะทิ จากนั้นทอดจนเป็นสีทอง กล้วยให้โพแทสเซียมและความหวานตามธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
- ชิปบวบ
- หั่นบวบเป็นชิ้นบางๆ ใส่น้ำมันมะกอก ทอดจนกรอบ วิธีที่ดีในการแนะนำผักด้วยความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจ
- ทางเลือก: วิธีเตาอบและกระทะ
- หากคุณไม่ต้องการทอด คุณยังสามารถทำของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยใช้เตาอบหรือกระทะ:
- เตาอบ-แหวนแอปเปิ้ลอบ
- แกนและหั่นแอปเปิ้ล โรยด้วยอบเชย และอบจนนุ่ม น้ำตาลที่เรียบง่าย-รักษาฟรี
- กระทะ-ถั่วชิกพีคั่ว
- โยนถั่วชิกพีปรุงสุกด้วยน้ำมันมะกอกแล้วย่างในกระทะจนกรุบกรอบ มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง
- เคล็ดลับความปลอดภัยสำหรับอาหารทารกแบบทอด
- รักษาอุณหภูมิน้ำมันให้อยู่ระหว่าง 350 เสมอ°เอฟ–375°เอฟ
- ใช้ช้อนมีรูเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกิน
- ปล่อยให้ของว่างเย็นก่อนเสิร์ฟ
- การใช้หม้อทอด เตาอบ หรือกระทะอย่างชาญฉลาด ก็สามารถปรุงอาหารที่มีประโยชน์ได้นะที่รัก-ของว่างที่ผ่านการรับรองทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ!