Приготувати здорові та смачні закуски для немовлят може бути складно, але за допомогою відповідних кухонних приладів, таких як духовка, сковорода чи фритюрниця, ви можете створити смачні та поживні ласощі, які будуть у захваті від малюків. Хоча фритюрниці часто мають погану репутацію як шкідливі для здоров’я, якщо їх правильно використовувати з високим рівнем-якісні олії та свіжі інгредієнти, вони можуть стати чудовим засобом для приготування дитини-дружні закуски.
　　Чому варто вибрати фритюрницю?
　　Фритюрниця забезпечує рівномірний розподіл тепла, забезпечуючи рівномірне приготування закусок без підгоряння. На відміну від сковороди, яку потрібно постійно помішувати, або духовки, яка може висушити певні продукти, фритюрниця затримує вологу, створюючи хрустку зовнішність—ідеально підходить для їжі пальцями, яку діти можуть легко схопити.
　　Найкращі олії для смаження дитячих закусок у фритюрі
　　Олія авокадо: висока температура диму та багата корисними жирами.
　　Кокосова олія: додає легку солодкість і містить корисні жирні кислоти.
　　Оливкова олія: чудово підходить для легкого смаження, але уникайте перегріву.
　　Поживний Deep-Смажені закуски, які люблять діти
　　Ось кілька ідей здорових закусок, які можна приготувати за допомогою фритюрниці:
　　Солодка картопля фрі
　　Батат нарізати тонкими брусочками, злегка змастити олією авокадо і обсмажити до хрусткої скоринки. Солодка картопля наповнена вітамінами А і С, що робить її чудовим вибором для немовлят, які ростуть.
　　Бананові оладки
　　Занурюємо скибочки банана в кляр з цільнозернового борошна і кокосового молока, потім обсмажуємо до золотистого кольору. Банани містять калій і природну солодкість без додавання цукру.
　　Чіпси з кабачків
　　Цукіні наріжте тонкими скибочками, киньте в оливкову олію і обсмажте до скоринки. Чудовий спосіб представити овочі із ситним хрускітом.
　　Альтернативи: методи в духовці та на сковорідці
　　Якщо ви віддаєте перевагу не смажити у фритюрі, ви все одно можете приготувати поживні закуски в духовці або на сковороді:
　　духовка-Запечені яблучні кільця
　　Яблука видаліть із серцевини, наріжте скибочками, посипте корицею та запікайте до готовності. Простий, цукор-безкоштовне частування.
　　Сковорода-Підсмажений нут
　　Змішайте зварений нут оливковою олією та обсмажте на сковороді до хрусткої скоринки. Високий вміст білка та клітковини.
　　Поради щодо безпечного смаження дитячого харчування у фритюрі
　　Завжди підтримуйте температуру масла між 350°Ф–375°Ф.
　　Використовуйте шумівку, щоб злити зайву олію.
　　Перед подачею дайте закусці охолонути.
　　Розумно використовуючи фритюрницю, духовку чи сковороду, ви можете приготувати корисне, дитино-схвалені закуски, які одночасно є смачними та поживними!