Як грилі можуть зменшити забруднення повітря від смаження на вугіллі?
Смаження на вугіллі є улюбленим способом приготування їжі в усьому світі, але це пов’язано з екологічними проблемами, зокрема забрудненням повітря. Традиційні вугільні грилі виділяють шкідливі забруднювачі, такі як чадний газ, летючі органічні сполуки (ЛОС), і тверді частинки. Однак сучасні рішення для гриля, такі як передові грилі, гібридні пристрої для приготування їжі та альтернативні методи, такі як духовки та сковороди, можуть значно зменшити ці викиди.