In che modo le griglie possono ridurre l'inquinamento atmosferico causato dalla grigliatura a carbone?
La grigliatura a carbone è un metodo di cottura amato in tutto il mondo, ma comporta problemi ambientali, in particolare l’inquinamento atmosferico. Le tradizionali griglie a carbone emettono inquinantinocivi come monossido di carbonio e composti organici volatili (COV)e particolato. Tuttavia, le moderne soluzioni di cottura alla griglia, come griglie avanzate, dispositivi di cottura ibridi e metodi alternativi come forni e padelle, possono ridurre significativamente queste emissioni.
Per saperne di più
04 Jan, 2026