Η προετοιμασία υγιεινών και νόστιμων σνακ για μωρά μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά με τις κατάλληλες συσκευές κουζίνας, όπως φούρνο, τηγάνι ή φριτέζα, μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμες και θρεπτικές λιχουδιές που θα λατρέψουν τα μικρά παιδιά. Ενώ οι φριτέζες συχνά έχουν κακή φήμη ότι είναι ανθυγιεινές, όταν χρησιμοποιούνται σωστά με υψηλή-ποιοτικά έλαια και φρέσκα υλικά, μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τη δημιουργία μωρών-φιλικά σνακ.
　　Γιατί να επιλέξετε μια φριτέζα;
　　Μια φριτέζα παρέχει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, διασφαλίζοντας ότι τα σνακ μαγειρεύονται ομοιόμορφα χωρίς να καίγονται. Σε αντίθεση με ένα τηγάνι, το οποίο μπορεί να απαιτεί συνεχή ανάδευση ή ένα φούρνο, που μπορεί να στεγνώσει ορισμένα τρόφιμα, μια φριτέζα κλειδώνει την υγρασία ενώ δημιουργεί ένα τραγανό εξωτερικό—ιδανικό για φαγητά που τα μωρά μπορούν να πιάσουν εύκολα.
　　Τα καλύτερα λάδια για βρεφικά σνακ για τηγάνισμα
　　Έλαιο αβοκάντο: Υψηλό σημείο καπνού και πλούσιο σε υγιή λίπη.
　　Λάδι καρύδας: Προσθέτει μια ήπια γλυκύτητα και περιέχει ευεργετικά λιπαρά οξέα.
　　Ελαιόλαδο: Ιδανικό για ελαφρύ τηγάνισμα αλλά αποφύγετε την υπερθέρμανση.
　　Θρεπτικό Βαθύ-Τηγανητά σνακ που αγαπούν τα μωρά
　　Ακολουθούν μερικές ιδέες για υγιεινά σνακ που μπορείτε να προετοιμάσετε χρησιμοποιώντας μια φριτέζα:
　　Πατάτες γλυκοπατάτες
　　Κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε λεπτά μπαστουνάκια, αλείφουμε ελαφρά με λάδι αβοκάντο και τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν τραγανές. Οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες με βιταμίνες Α και C, καθιστώντας τις μια εξαιρετική επιλογή για τα μωρά που μεγαλώνουν.
　　Τηγανίτες μπανάνας
　　Βουτήξτε τις φέτες μπανάνας σε ένα κουρκούτι από αλεύρι ολικής αλέσεως και γάλα καρύδας και στη συνέχεια τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Οι μπανάνες παρέχουν κάλιο και φυσική γλυκύτητα χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
　　Τσιπς κολοκυθιών
　　Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα κολοκυθάκια, τα ρίχνουμε στο ελαιόλαδο και τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν τραγανά. Ένας πολύ καλός τρόπος για να εισαγάγετε τα λαχανικά με μια ικανοποιητική τραγανή γεύση.
　　Εναλλακτικές λύσεις: Μέθοδοι φούρνου και τηγανιού
　　Αν προτιμάτε να μην τηγανίζετε, μπορείτε ακόμα να φτιάξετε θρεπτικά σνακ χρησιμοποιώντας φούρνο ή τηγάνι:
　　Φούρνος-Ψητά δαχτυλίδια μήλων
　　Κόψτε τον πυρήνα και κόψτε τα μήλα, πασπαλίστε με κανέλα και ψήστε μέχρι να μαλακώσουν. Μια απλή, ζάχαρη-δωρεάν κέρασμα.
　　Τηγάνι-Ρεβύθια φρυγανισμένα
　　Ρίχνουμε τα βρασμένα ρεβίθια με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανά. Υψηλή σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.
　　Συμβουλές ασφαλείας για το τηγάνισμα των βρεφικών τροφών
　　Διατηρείτε πάντα τη θερμοκρασία λαδιού μεταξύ 350°F–375°F.
　　Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να στραγγίξετε το περιττό λάδι.
　　Αφήστε τα σνακ να κρυώσουν πριν τα σερβίρετε.
　　Χρησιμοποιώντας μια φριτέζα, φούρνο ή τηγάνι με σύνεση, μπορείτε να προετοιμάσετε υγιεινά, μωρό μου-εγκεκριμένα σνακ που είναι και νόστιμα και θρεπτικά!